Resep Nasi Bakar Gurih - Warisan Nusantara

Nasi Bakar Gurih

Resep Cara Membuat Nasi Bakar Gurih

Kalo yang namanya Nasi Goreng, pasti kita semua sudah tahu. Tapi bagaimana dengan Nasi Bakar..?? Bagaimana rasanya..?? Bagaimana cara membuatnya..??

Simak baik baik, dan ikuti langkah langkah untuk membuat Nasi Bakar Gurih.

Bahan :

• Beras 250 gram
• Santan 500 ml, dari 1/2 butir kelapa
• Teri nasi kering 50 gram, cuci bersih
• Daun pisang secukupnya.
• Air 250 ml 

Bumbu :

• Bawang merah 3 buah
• Bawang putih 2 siung
• Garam secukupnya
• Serai 2 batang, memarkan

Cara Memasak :

• Campur semua bumbu kecuali serai, haluskan.
• Campur bumbu halus, serai, teri nasi, beras dan santan. Aduk hingga rata.
• Masak beras hingga santan terserap seluruhnya.
• Kukus beras hingga matang, angkat.
• Ambil nasi dan bungkus dengan daun pisang menyerupai nasi timbel ( seperti lontong tapi agak besar ukurannya ). Padatkan, selipkan kedua sisi daun pisang.
• Panaskan alat pemanggang di atas kompor, bakar nasi selama kurang lebih 3 menit. Angkat.
• Sajikan nasi bakar dengan pelengkapnya ketika masih hangat.

Tips Nasi Bakar Gurih :

Nasi Bakar biasanya disajikan dengan lauk yang digoreng beserta sambal dan lalapannya.
Lebih nikmat bila dibakar langsung di atas bara api.

Demikian postingan saya tentang Resep Membuat Nasi Bakar Gurih.

Selamat Mencoba, semoga bermanfaat.


Salam Hangat