Resep Ayam Kremes - Warisan Nusantara

Ayam Kremes Istimewa

Resep Cara Membuat Ayam Kremes Istimewa

Pada Artikel ini, saya akan share sebuah resep menu istimewa, yaitu Resep Ayam Kremes. Sebuah menu yang sudah terkenal kelezatannya.
Simak cara pembuatannya berikut ini..

Bahan :

• 1 ekor ayam, potong 8 bagian
• 50 gr tepung beras
• 1½ sdm tepung sagu / tepung tapioka
• 500 ml air
• Minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus : 

• 8 siung putih
• 1½ sdt ketumbar
• 2 cm kunyit
• 2 lembar daun salam
• 1 cm jahe
• Garam secukupnya

Pelengkap :

• Sambal terasi
• Lalapan

Cara Membuat :

• Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum.
• Masukkan ayam dan 300 ml air, masak hingga ayam matang dan air habis.
• Angkat ayam, pisahkan dari bumbunya.
• Campurkan bumbu ayam tadi, tepung beras, tepung sagu dan 200 ml air, aduk  hingga rata.
• Panaskan minyak goreng, goreng ayam hingga berwarna kuning keemasan, angkat dan tiriskan. Kemudian goreng campuran bumbu hingga kering dan berwarna kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.
• Sajikan ayam beserta gorengan bumbu, sambal terasi dan lalapan.

Demikian postingan saya tentang Resep Membuat Ayam Kremes.

Selamat Mencoba, Semoga bermanfaat.....


Salam Hangat