Resep Ayam Goreng Crispy Ala KFC - Warisan Nusantara

Ayam Goreng Crispy

Resep Cara Membuat Ayam Goreng Crispy

Pengen tau gimana caranya menggoreng ayam supaya renyah dan gurih seperti ayam goreng di KFC..??
Simak baik baik caranya berikut ini.

Pertama siapkan dulu bahan bahannya...

Bahan-bahan :

• 1 ekor ayam utuh potong potong menjadi beberapa bagian
• 6-8 cangkir shortening (minyak beku)
• 1 butir telur
• 1 cangkir susu
• 2 cangkir tepung serbaguna
• 2 1/2 sdt garam
• 3/4 sdt merica bubuk
• 3/4 sdt MSG
• 1/8 sdt bawang bubuk
• 1/8 sdt soda kue 

Cara Membuat :

• Buang gelambir gelambir lemak yang terdapat pada ayam
• Panaskan minyak didalam wajan
• Campurkan susu dan telur, aduk biar rata, sisihkan
• Campurkan tepung, garam, lada,MSG, bawang putih bubuk dan soda kue
• Letakkan masing-masing potongan ayam pada serbet agar kelebihan cairan dari ayam bisa dihilangkan
• Celupkan potongan potongan ayam tersebut kedalam campuran telur dan susu, lalu guling gulingkan ayam dengan campuran tepung kering
• Celupkan kembali kedalam campuran telur dan susu, lalu guling gulingkan kembali
• Amati potongan ayam apakah sudah terlapisi tepung dengan rata atau belum
• Sisihkan ayam yang sudah terlapisi tepung pada piring
• Masukan potongan ayam pada minyak yang sudah panas
• Goreng ayam sampai matang hingga warna kecoklatan
• Ayam Crispy siap dihidangkan.

Demikianlah postingan saya tentang Resep Membuat Ayam Crispy.

Terimakasih atas kunjungannya. Selamat mencoba, semoga bermanfaat !!!


Salam Hangat