Resep Spesial Soto Sokaraja - Warisan Nusantara

Soto Spesial Sokaraja

Cara Membuat Soto Spesial Sokaraja

Pada kesempatan kali ini saya akan berbagi ilmu tentang Resep Dan Cara Membuat Soto Sokaraja yang mudah dan lezat. Penasaran ingin segera mencoba membuat nya, silakan simak selengkapnya Resep dan Cara membuat Soto Sokaraja

Bahan :

• 500 gram daging sapi
• 2,5 liter air
• 3 sdm minyak, untuk menumis
• 4 cm jahe   
• 2 cm lengkuas
• 5 batang serai
• 5 sdm kecap manis

Bumbu Halus :

• 12 butir bawang merah
• 6 siung bawang putih
• 1 sdt merica butiran
• 3 cm kunyit
• 6 butir kemiri sangrai
• 2 sdm garam atau sesuai selera

Pelengkap :

• 100 gram soun diseduh
• 100 gram tauge pendek
• 5 batang daun bawang, iris halus
• 3 sdm bawang goreng
• 3 daun bawang, iris halus
• kerupuk warna
• sambal kacang

Cara Membuat :

1. Rebus daging sapi sampai matang. Angkat, potong ukuran dadu. Sisihkan air rebusannya.
2. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan jahe lengkuas, dan serai. tumis sampai bumbu  matang. Masukkan ke dalam air kaldu. Didihkan.
3. Masukkan daging dan kecap manis. Masak sampai bumbu meresap dan daging empuk, angkat. Sajikan soto dengan bahan pelengkap.

Selesai sudah Resep Dan Cara Membuat Soto Sokaraja dari saya. Bila sedang kumpul keluarga adalah saat yang pas untuk anda unjuk kebolehan dalam mencoba resep ini di rumah.
Terimakasih atas kunjungannya. Selamat mencoba, semoga bermanfaat !!!

Salam Hangat